Web Analytics Made Easy - Statcounter

آفتاب‌‌نیوز :

تمام مواد غذایی در نهایت در روده تجزیه می‌شوند و به شکل ساده‌ای وارد بدن می‌شوند که می‌تواند وارد جریان خون شده و به عنوان مواد مغذی در بدن ما تحویل داده شود که این امر تنها با یک سیستم گوارشی سالم امکان پذیر است.

بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، خطرناکترین غذا‌ها که تعادل باکتری‌های روده را بهم زده و سلامت این عضو بدن را تحت تاثیر قرار می‌دهند شامل موارد زیر هستند:

ـ دانه‌های با گلوتن بالا: اگرچه فیبر موجود در دانه‌ها عملکرد روده را بهبود می‌بخشد، گلوتن دانه‌های تصفیه شده می‌تواند منجر به برخی مشکلات گوارشی شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

گلوتن به طور صحیح هضم نشده یا متابولیزه نمی‌شود و در نتیجه عوارضی مانند آلرژی یا واکنش‌های جانبی را به همراه دارد. مصرف بیش از حد گلوتن منجر به افزایش سطح التهاب می‌شود و اگر این التهاب کنترل نشود، با بیماری‌های خودایمنی مانند دیابت، آرتروز، آلزایمر، لوپوس، فیبرومیالژیا، ام اس و بیماری کرون همراه خواهد بود.

ـ گوشت قرمز: خوردن گوشت قرمز به طور منظم نه تنها خطر ابتلا به نقرس را افزایش می‌دهد، بلکه می‌تواند با افزایش التهاب در بدن، عملکرد روده‌ها را نیز مختل کند. گوشت قرمز در مقایسه با گوشت مرغ یا بوقلمون دیر هضم است و می‌تواند منجر به التهاب شکم و نفخ شود. علاوه بر این گوشت قرمز میزان باکتری‌های خوب روده را کاهش می‌دهد و خطر ابتلا به عفونت را بالا می‌برد.

ـ غذا‌های سرخ شده: این غذا‌ها که بسیار خاصیت اعتیاد آور دارند، در طولانی مدت باعث اختلالات متابولیکی و مشکلات وزن می‌شوند. در کوتاه مدت عارضه این نوع غذا‌ها روده را تحریک می‌کنند و اسید معده را افزایش می‌دهند. همچنین مشکلاتی از قبیل ریفلاکس ایجاد می‌کنند. افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر، گاستریت و دیگر اختلالات گوارشی باید از این غذا‌ها به شدت اجتناب کنند.

ـ لبنیات: در حالی که محصولات لبنی می‌توانند مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تامین کنند، افرادی که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند، باید از مصرف آن‌ها اجتناب کنند. چربی، لاکتوز و سایر پروتئین‌های لبنیات به طور مستقیم بر سلامت روده‌ها تاثیر می‌گذارند و میکروبیوم آن‌ها را تغییر می‌دهند. لبنیات پرچرب همچنین منجر به التهاب و سایر مشکلات گوارشی در بدن می‌شوند. افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز باید نوع بدون لاکتوز و حاوی پروبیوتیک این محصولات را انتخاب کنند.

ـ غذا‌های تند: فلفل از جمله غذا‌هایی است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و از شما در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. با این حال مصرف بیش از حد غذا‌های تند سبب التهاب جدی در پوشش معده و روده شما می‌شود و این روند برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند خطرناک است. سوزش سر دل، ریفلاکس اسید و گاستریت از جمله علائم مصرف بیش از حد غذا‌های تند است.

ـ قهوه و نوشابه: قهوه و سودا با افزایش ریفلاکس اسید و التهاب روده ارتباط دارند. این نوشیدنی‌ها با مقادیر بالای شکر و مواد افزودنی، باعث اسهال و درد‌های شدید شکمی می‌شوند.

ـ مواد غذایی کنسرو و پردازش شده: آنچه صنعت تمایلی ندارد که مردم بدانند این است که مواد مغذی غذا‌های کنسرو و پردازش شده بسیار کم هستند. در عوض این غذا‌ها سرشار از مواد افزودنی هستند که سلامت روده را تحت تاثیر منفی قرار می‌دهند. مواد افزودنی این محصولات خطر ابتلا به بیماری‌های متابولیک، سندرم روده تحریک پذیر و انواع مختلف سرطان‌ها را بالا می‌برند.

منبع: خبرگزاری ایسنا

منبع: آفتاب

کلیدواژه: سلامت روده گوشت قرمز گوشت قرمز غذا ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۴۷۷۵۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

انجام بیش از دو هزار بازرسی بهداشتی در طرح بسیج سلامت نوروزی شوشتر

 به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، دکتر سید علی مرد سرپرست دانشکده علوم پزشکی شوشتر با اشاره به آغاز طرح بسیج سلامت نوروزی که از ۱۵ اسفند آغاز شده گفت: تعداد دو هزار و ۲۱۷ مورد بازرسی توسط کارشناسان بهداشت در سطح شهرستان انجام شده است.

وی افزود: یک هزار و ۹۹۸ مـورد بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، اماکن عمومی و مراکز اقامتی انجام شده است.

دکتر مردپرست اذعان داشت: در این بازه زمانی سه هزار و ۱۳۷ مورد کلرسنجی منابع آب، تعداد ۱۹۰ مورد نمونه برداری آب، ۱۹ مورد رسیدگی به شکایات مردمی و یک هزار و ۵۳۶ مورد سنجش پرتابل سطوح و مواد غذایی، تعداد ۲۸ مورد پلمب، ۵۰ مورد معرفی به مراجع قضایی و ۱۹۴ اخطاریه صادر شده است.

وی با اشاره به اینکه در طول اجرای طرح بسیج سلامت نوروزی در سطح شهرستان، ۹۹۵ کیلو گرم مواد غذایی کشف و امحاء شد خاطرنشان کرد: همشهریان محترم در صورت مشاهده هرگونه تخلف می‌توانند با سامانه ۱۹۰ تماس حاصل نمایند.

دیگر خبرها

  • این ٨ ماده غذایی را بخوریم تا پیر نشویم
  • این ٨ مواد غذایی را بخوریم تا پیر نشویم
  • خوردن این ویتامین‌ها برای سلامت مردان ضروری است
  • این ٨ مواد غذایی را بخوریم تا پیری نشویم
  • مصرف کدام ویتامین‌ها برای مردان ضروری است؟
  • انجام بیش از دو هزار بازرسی بهداشتی در طرح بسیج سلامت نوروزی شوشتر
  • نفخ زیاد نشانه کدام بیماری هاست؟
  • خوراکی غنی از منیزیم و فیبر: مبارزه با دیابت و کلسترول بد
  • بیماری‌هایی که علائم آن نفخ شکم است
  • ۵ ابرماده غذایی ارزان که کلید کاهش وزن و جلوگیری از طاسی هستند